小伙伴们还记得年春节
《东西南北过大年》溧阳篇?
该期节目展现了我市丰富的民俗活动
涉及场景有
溧阳龙狮表演、天目湖山水园、
上*镇南山后村、天目湖镇桂林村、
欣龙生态园、茶之峰富硒茶园等。
今年春节又将临近
年味又渐渐浓了起来
近日
记者在欣龙生态园内看到,师傅们正在制作炒米糕。制作麦芽糖、炒糖、甩糖、翻炒、定型……通过数十道繁琐的制作步骤,一锅热腾腾的炒米糕就新鲜出炉了。
对溧阳人来说,炒米糕是春节必不可少的一道美味。这种香脆甘甜的食品,承载着人们对来年生活的美好愿望。如今,随着生活条件的不断改善,亲手制作炒米糕的人也越来越少了。在欣龙生态园的这间小作坊里,让我们重温了一次儿时的记忆与味道。
■■■■■这种春节传统美食的制作方法
今年将再登央视科教频道的
《东西南北过大年》新春特别节目
是不是很期待?
那到时候一定记得观看哦~
来源:溧阳时报