“电气化改造以后，不仅节省了商家餐饮经营成本，明火和烟气的消除，更是提升了商场的环境和安全性，可谓一举多得！”近日，国网溧阳市供电公司工作人员来到上河城购物中心负一楼美食一条街，对完成全电升级的餐饮商户进行使用情况的回访，购物中心负责人钱志国笑着说道。
近年来，餐饮业厨房的安全问题引起社会各界的广泛