四川治疗白癜风的医院 http://baidianfeng.39.net/a_cjzz/150320/4594528.html初探是游踪，再寻是文脉。
溧阳，是一座历史悠久的文化名城。
了解一座城市，一定要去看一下当地的博物馆。
没想到的是，溧阳博物馆，竟然是个超级网红。
很多人来溧阳博物馆，只为了打卡建筑的创意，说这能拍出好像宫崎骏动画世界里的照片。但打卡的人们，在博物馆的造型前摆pose时，或许都不知道这个建筑实际上有着非常诗意的中式情怀表达。
溧阳博物馆的建筑设计，跟一个河南人有关。
这个河南人叫蔡邕，他有一段避祸于南方的经历。一天，蔡邕途经溧阳，看到有人在烧柴火，木柴在火里燃烧时发出的声音中，蔡邕听出了与众不同的异响，他急忙把这段木头从火堆里抢救出来，是一截梧桐木，尾部已经烧焦了，所幸大部分还都完好，乃作古琴之良材。蔡邕将这从火里抢出来的桐木，制成了一张琴，果然音色极好。从此，中国四大古琴之一的焦尾诞生了。
蔡邕是谁？大家可能听过他的女儿，就是文姬归汉里因《胡笳十八拍》而名传千古的蔡文姬。蔡邕本人乃是当世大才，作为东汉时期著名的文学家和书法家，不仅词赋别开生面，书法上也多有开创。更厉害的是他对音律非常精通（这一点他的女儿也有遗传），甚至能从音乐里听出弹奏者的心声。溧阳博物馆创意的出发点，就来自于蔡邕和焦尾古琴的故事。
在官方介绍里，是这么说的，“建筑师林琮然重构了形式上的象征感，试图在多面向的空间中融入典故的寓意，让建筑和自然与城市发生联系，创造出有机的型态与起伏的山体，营造一种开放自由的氛围,自然而然形成东方的山水诗意。谱写出一段悠扬在山林间的千古悬歌，自然而然形成一种藏巧于拙的意趣。”
我倒觉得，用中国化的表达来看，古琴是心声的寄托，而焦尾是本要毁灭的奇珍，在懂得的人手中，才可以焕发光彩。博物馆承载的使命，正是从历史的灰烬里，寻找到奇珍去保存发扬。建筑师用这种最中国的形式，来构建起的建筑表达，溧阳博物馆虽小，但诗意充沛。千年悬歌，唯有琴音泠泠，留待知音的倾听。
从万年前走来的溧阳，是哺乳动物演化的重要舞台，中华曙猿和上*动物群的繁衍，原始部落的栖息，春秋到现代的地理变革，历史发展，无一不是诗意的流动。而孟郊的一首《游子吟》，则成了发生在溧阳的诗歌中最著名的一首，千百年来，离乡游子对母亲的情愫，只这一首便以说尽。
溧阳博物馆的镇馆之宝是淳化阁帖。它是中国最早的一部汇集各家书法墨迹的法帖，大书法家赵孟頫曾经说，“书法之不丧，此贴之泽也”。中国的书法之所以能流传，全靠这个帖子啊。抗日战争时期，为了保护淳化阁帖不被破坏，溧阳甓桥虞氏一族把这套石刻嵌于墙内，外部用石灰抹平，再用杂物堆积，才保存下来。有时候想想，中华文明薪火不绝，真的有赖民间有识之士的不遗余力的去传承。
从博物馆出来后，下起了雨，雨中沿着一号公路四处游荡，没有选热门的北区路线，就在南区，看着地图，贴着天目湖的边环游，最后穿南山竹海甚至到了安徽宣城。溧阳的全域旅游风貌给我的感觉，一如莫干山，包括北方的太行山等等，各有景点，多是民宿，适合来此休闲度假的住上几天，吸饱了充满负离子的氧气，散散步，泡泡温泉，吃吃农家菜，放松身心。这里有很多网红的民宿，确实占据了湖景或者山景，本身设计感也很好，你说这里的风景真的有多奇瑰或者特别？那倒没有。
天目湖的形成有赖于两座水库，沙河与大溪水库，正如红旗渠的开凿一样，这两座水库也是溧阳人凭借人力修建起的。平桥石坝是中国最大的非钢筋混凝土水库大坝，亚洲最大的浆砌石拱坝，这里的水，就是天目湖的源头之水。
南山竹海我感觉夏深时来此更有郁郁葱葱的感觉，你得逃离人多的景点，到竹海深处，如今的竹海，新竹还未高于老竹，但笋在生长，竹有凌云，鸟鸣而幽，山涧声哗哗，一树繁花夹杂其中，幽静之美，山中果然如太古了。
过去有句话叫要想富，先修路。如今修路也不能仅仅是一条通行之路，它还应该是一条旅游之路，创意之路，用概念和名字，以及设计感的呈现，打造出的品牌之路。溧阳的一号公路用红*蓝三原色作为路中间的划线，这一条彩虹三色线，绵延公里，连接起了溧阳的各个村镇和景点。说白了，这其实就是村村通公路的村镇公路，但经过旅游包装的打造，“溧阳1号公路”，是全国唯一的旅游公路品牌，也是频频在朋友圈、抖音刷屏的网红公路。“沿线36个驿站、32处观景台、26个房车营地，打通了全域旅游向纵深扩展的神经末梢，网红公路还带动了高端民宿的崛起。”
今日份的美食探寻，从一家汤包店开始，这家汤包店的营业时间是凌晨四点到中午十二点。经常有打了一宿麻将的人，凌晨在门口等着汤包店开门去吃上一顿早餐。没到节假日，这家店排队的盛况空前，很多是从外地赶来专门吃汤包的。
荷花新村（赵氏红宝），是溧阳人心中的老字号汤包店。（还有一家董汤包，我们第一天探寻时已经打烊了），这里的汤包有三种，鲜肉、鲜虾和蟹*，其实基础的馅料底子都是鲜肉，另两种是鲜肉加以鲜虾和蟹*。蟹*是招牌，建议要试试，因为恰恰不全是蟹*，鲜肉和蟹*混合，少了蟹*一口下来的腻，多了鲜肉口感变化中的更为鲜美。
每天的姜和醋都消耗不少，我第一次看到这么豪爽的姜丝醋汁料碗。
赵红宝就是老板的名字，应该在正式的署名里，写作赵洪保。就是和我合影的这位阿姨，非常热情。赵阿姨曾经在溧阳的太白酒楼做总经理，获得过两次常州市的劳动模范称号，在餐饮本职工作上做了53年，后来自己开了这间汤包店。
我看到剪鲜虾的，随手拍了一张照。赵阿姨说，我们做东西，必须要用好材料的，小伙子你来看看，正好这是刚给我们送来的肉，我们汤包的肉你放心的，我从来都是拿最好的肉，不跟他们搞价的。赵阿姨说起自家的产品，信心十足。聊的开心，要走时，赵阿姨说，你们记着我的电话啊，再来吃我请客的，我请你们吃。
汤包店之后，是常溧面馆。据说溧阳人大概都去打过卡的面馆。他家招牌之一就是羊肉面。白汤羊肉面口味与大多浓油赤酱的红汤盖浇面相比，要清淡一些。店内挂着“每天一碗羊肉汤，不劳医生开药方”的标语，羊汤熬的还是很鲜美的，面也好吃，接近北方的面条，细软一些，碱味不浓。除了羊汤面，我们要了红汤的肉圆和扎肝浇头的汤面，和大排浇头的拌面，无功无过吧，正常面馆的水平，不过这家面馆整体干净舒服，我印象最深的是进门处，老板直接装了一个测体温的电子安检门，吃碗面一如去某个景区的进出。
今天在美食探寻里最重要的一件事，自然是把三黑三白里的三黑品尝到。王新华家乡菜算是溧阳家乡菜的代表了，这家店虽然看起来有点旅游对外展示的意思，但菜做的还是不错。而且他们应该是最早把溧阳的特色美食做成品牌化的预包装食品，让一道菜成为一种可以带走的伴手礼。
肉圆酱剥子，溧阳家乡菜里的一道名菜，也是过去春节才能吃得上的大菜。往往一次做很多，酱剥子就是去壳的酱卤鸡蛋，卤鸡蛋加肉圆一起烧制，寓意团团圆圆，这俩也是溧阳三宝里的两种。过去在溧阳也是请客必用，没有就显得寒碜了。这道菜在宴席上往往最后成为一道摆设，原封不动的端下来。在我看来，这也是过去物资不够丰富年代里，人们的大餐记忆了。不过说真的，这道菜的味道还是很好的，肉圆子和鸡蛋烧的都很入味，肉圆子口感糯软，一点也不腻。这道菜烧制好之后，食用时就只需蒸热即可，不用再回锅烧制，应该是因为味道已经够浓郁了吧。
溧阳香肠。没想到溧阳的香肠很好吃，我也是吃过全国各地不少的香肠，地域不同，香肠做法和特点也不同，溧阳的香肠具有一种能够被普遍接受的特质，它选用的就是纯猪腿肉，调味以盐为主，辅以丰富的料酒和生姜等，突出的是浓郁的咸鲜微甜的腊肠香味，肉质不干不硬，有一定的韧度和润度，味道不会一下子释放，而是慢慢的感受到持续的香味。
糊鲜螺蛳。螺蛳在溧阳的水乡泽国中，可谓是常见的水产品，吃口有弹性。此菜中的鲜指的是腌菜卤，前一年腌菜的老卤，经过酵母菌的发酵，鲜味增加，微酸，且有臭豆腐那股香气。加之老卤中盐分抑制了杂菌的生长，产生一种奇妙的香味馥郁的感受。而面糊的运用，起着中和均衡各味的作用。
雁来蕈烧豆腐。雁来蕈是一种野生菌，加热后能产生一种浓醇的鲜味，因此溧阳这边大都用它熬卤，不去单独做菜。但雁来蕈做菜其实也很鲜美，雁来蕈又称三九菇，三月燕来，九月雁来，都是吃这种菌类的好季节。用雁来蕈与豆腐、鸡汤同烩，味道令人称道。
溧阳扎肝。溧阳扎肝是溧阳最传统美食，也是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚、平桥一带最为正宗。“扎肝”之吉利义在于“着官”，因为在溧阳话中，“肝”与“官”同音，“扎”与“着”谐音。“着”取其“高中”义，非常吉祥！溧阳扎肝的主要材料是猪肝再加上五花肉、油豆腐和笋干等五种原料用猪小肠捆扎在一起烧成，荤中有素，柔中有脆，口感丰富，咸鲜味浓。扎肝和肉圆酱剥子一样，都是论位计算，吃扎肝最好不要弄散，适宜大口咀嚼，不能顾及斯文体面，要的就是酣畅淋漓的大快朵颐。虽然说溧阳的扎肝家家都在做，王新华家的扎肝我还是很喜欢的，他家的卤烧汁其实是有一点微辣的，在一众咸香的溧阳菜里，辣的记忆给的非常好。
乌米饭。乌米饭原为中国民间节日食品，唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。农历四月初八，是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了救母，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送到地狱去，饿*们不敢吃那乌饭，母亲才终于得以饱腹。老百姓年年吃乌饭，也是纪念目连这位孝子。《本草新编》记载：南烛叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶。它的叶子汁非常奇妙，颜色乌黑，味道清香，古今制作乌米饭方法有所不同，道家也有记录“青精饭”也是一种乌米饭，如今大都是采乌饭树叶洗净，舂烂加少许浸泡，待米呈墨绿色捞出略晾；再将青汁入锅煮沸，投米下锅煮饭，熟后饭色青黑，气味清香。
来一张三黑合影。（雁来蕈，溧阳扎肝，乌米饭）话说，溧阳可能是因为山区的缘故，所以菜品和我所去的无论北方还是南方的山区，都有共性，菜品偏咸，腌腊卤烧的菜也比较多。不过，江南地区的重口味之处，还有不少，比如，接下来要去的绍兴了。
沧浪水
