白癜风是否传染用什么药 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/161121/5053106.html近日，溧阳市人民*府公布了第五批非物质文化遗产代表性项目名单。此次名单中，一共有传统舞蹈、传统技艺、民俗三大类的18项非物质文化遗产代表性项目入选。其中，我镇一共有2个非物质文化遗产项目入选，分别是：旧县豆腐制作技艺和胜因寺庙会。
旧县豆腐
旧县，常州溧阳历史上的古县城，孟郊在这里留下了中华第一诗《游子吟》传唱千古，是华夏儿女共同的感情认知。而在游子吟故里，还有一首民谣代代相传：“十里三大桥，七里三座庙，肉嵌豆腐施家桥……”这念的，便是旧县豆腐。
春和豆腐第五代传人陈师傅精心挑选本地*豆，清水浸泡长达8个小时，将泡好的*豆研磨，流涌出皎白的豆浆，倒入江南特色的灶台锅，用木材给它加热。
煮好的豆浆还要倒回覆着干净纱布的木桶里，通过控制加卤水的速度变化和用量多少，让豆浆和卤水亲密融合，再用勺子轻轻舀出，倒进垫着纱布的瓷碗里叠成包袱，揪着小豆腐包袱的一角，整齐地排在木板上，再加上重物，给豆腐来一次瘦身，标准的春和豆腐诞生了。
胜因寺庙会
说起胜因寺，只要稍微了解一点溧阳历史的人大都听过；胜因寺里供奉的祠山大帝，稍微了解一点溧阳民俗的人也大都听过。这座古寺曾同镇江金山寺、常州天宁寺并称江南三大名寺。
胜因寺在唐朝名叫唐兴寺，其中设蔷薇园，其间种满了蔷薇花，孟郊在此任县尉时经常去赏花、喝酒、作诗。在《溧阳唐兴寺观蔷薇花同诸公饯陈明府》一诗中写到：“忽惊红琉璃，千艳万艳开。佛火不烧物，静香空徘徊。”
旧时的胜因寺庙会，在二月初八。据《旧县乡志》记载，每年庙会有六社四十八村参加，人数不下数千。乡邻亲朋都要来参加，观众人山人海，盛极一时。由于庙会盛大，一天不易办妥，初七初九为副会，初八为正会。届时“祠山大帝”坐轿出巡至各村，称为“收灾、降幅”。有各种由人扮演的神兵神将，称为“阴差”、“报马”，在前开道。锣鼓喧天，喇叭声声，鞭炮齐鸣，列队出行，首尾数里。三天之中，夜间各做戏一台，庙会之盛况，可想而知。
这些非物质文化遗产项目深深扎根于南渡的传统历史中，是旧县的习俗，也是南渡的文化，更是溧阳的骄傲！保护和利用好非物质文化遗产，对落实科学发展观，实现经济社会的全面、协调、可持续发展具有重要意义。
来源：南渡蓝图、大南渡吧
