西平幼儿园
第二周幼儿食谱
???2月21日（星期一）
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早点：纯牛奶、咸味饼干、米饼
午餐：米饭、红烧肉烧鹌鹑蛋、毛白菜、平菇豆腐汤
午点：贝贝南瓜、葡萄干
???2月22日（星期二）
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早点：鲜牛奶、芝麻饼、好吃点
午餐：米饭、牛柳炒洋葱、香菇炒青菜、汤：菠菜猪肝汤
午点:青菜肉丝面条
???2月23日（星期三）
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早点：纯牛奶、旺旺米饼、熊字饼
午餐：米饭、红汤鸡腿、莴苣炒胡萝卜、汤：排骨萝卜汤
午点:鹌鹑蛋、香蕉
???2月24日（星期四）
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早点：鲜牛奶、芝麻饼、麦香酥
午餐：米饭、红烧狮子头、胡萝卜炒西兰花、汤：紫菜鸡蛋汤
午点:血糯米粥（白糯米、血糯米）
???2月25日（星期五）
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早点：鲜牛奶、芝麻苏打、小熊饼
午餐：米饭、糖醋仔排、醋溜包菜、汤：西红柿牛肉汤
午点:肉松面包、芦柑
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营养小知识
血糯米的功效作用
血糯米，是黑米中的一个重要种类，因为米质有糯性，所以称为血糯。它自古就是常熟盛产的红色名贵水稻品种。由于血糯米营养丰富，含有丰富的维生素E、蛋白质和铁元素以及红色素，而且具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。有润肠通便、滋血益气、强健骨骼的功效。
1、润肠通便
血糯米的外层中纤维素含量高，能够促进肠道蠕动，加速粪便的排出，起到润肠通便、减少胆固醇吸收的作用，对于预防动脉硬化是有帮助的。
2、补脾暖胃
血糯米性甘温，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。
3、滋血益气
红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多。
4、美容养颜
血糯米是有益气补血、滋阴补肾等功效的，女性食用后能让气色变得更好，且血糯外壳中含有花青素抗氧化剂成分，对于美容是有一定效果的。
5、强健骨骼
血糯米中锰的含量明显高于稻米中锰的含量，血糯中锰含量的均值是稻米中锰的含量2.65倍，是紫红糯米的1.44倍。而锰元素是软骨生成中不可缺少的辅助因子，若缺乏则可引起一种叫做硫酸软骨素的物质合成障碍，从而妨碍软骨生长，造成软骨的结构和成分的改变，最终导致骨骼畸形。锰缺乏也可通过影响骨钙调节而引起新骨钙化不足，导致骨质疏松。
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