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对我市餐厨废弃物管理办法制定的必要性，以及餐厨废弃物与非餐厨废弃物分类收集进行专项处置，餐厨废弃物处置现存一些违规现象等的询问调查。
现将结果反馈如下：
一、调查结果：
1
您是否了解由以下哪个部门主要负责我市餐厨废弃物管理工作？
A.市城市管理部门占47.7%
B.环境保护部门占6.3%
C.卫生部门占3.5%
D.市场监督管理部门占11.4%
E.不了解占31.1%
2
《办法》将规定餐厨废弃物与非餐厨废弃物应分类收集后进行专项处置，您认为该规定是否有必要？
A.有必要占99.2%
B.没有必要占0.8%
3
如果您认为该规定有必要，理由是什么？
A.规定有利于保障食品安全，预防地沟油流入餐桌占41.1%
B.规定有利于维护环境卫生，减少餐厨废弃物污染占29.6%
C.规定有利于垃圾资源化利用，推进绿色循环发展占25.2%
D.其他占4.1%
4
在下列餐饮企业可能存在的违规行为中，您曾发现过哪些？
A.没有专门的餐厨废弃物收集容器和容器存储间占13.8%
B.将餐厨废弃物和非餐厨废弃物混合收集、存放占20.6%
C.将餐厨废弃物偷排入雨污水管道、河道湖泊、水库、沟渠和公共厕所等场地占27.3%
D.将餐厨废弃物非法出售给不具有收运处置资质的单位占13.3%
E.将餐厨废弃物（俗称泔水）饲喂家畜占21.6%
F.其他占3.4%
G.没有发现过占0%
5
在下列餐厨废弃物收运车辆可能存在的违规行为中，您曾发现过哪些？
A.无证无照收运餐厨废弃物占12.7%
B.收运过程中往收运车辆注水占23.6%
C.将收集来的餐厨废弃物随意倾倒、丢弃占25.7%
D.在运输过程中抛洒滴漏占18.2%
E.将收集来的餐厨废弃物裸露堆放占12.9%
F.其他占1.1%
G.没有发现过占5.8%
6
对违法收运、处置餐厨废弃物的行为，可以进行举报投诉，您是否了解投诉方式或投诉电话？
A.了解占27.7%
B.不了解占72.3%
7
您遇到针对餐厨废弃物的违法行为时是否会向政府部门或热线电话反映？
A.反映过，并得到解决占10.9%
B.反映过，没有得到解决占13.5%
C.没反映过占47.1%
D.想反映，不知道向什么部门反映占28.5%
K.其他占0%
8
您认为《办法》实施后，我市餐厨废弃物管理工作是否会有所改善？
A.明显改善占25.2%
B.改善不大占60.6%
C.不会改善占14.2%
D.状况不如从前占0%
9
如果您认为有改善，您认为会主要表现在哪些方面？
A.防止废弃食用油脂进入食物链，保证了食品安全占27.3%
B.餐厨废弃物收运工作更加规范，偷运、偷排餐厨废弃物的行为减少占16.6%
C.城市卫生环境改善，恶臭污染减少占22.3%
D.餐饮企业卫生情况和就餐环境改善占28.6%
E.其他占5.2%
10
您认为现阶段我市餐厨废弃物管理工作主要存在哪些问题？
A.宣传普及不够广泛深入占18.1%
B.餐饮企业缺乏自觉性和积极性占18.9%
C.监管部门监管不到位占19.3%
D.缺乏有效的举报监督机制占17.6%
E.违法成本过低，处罚力度小占20.1%
F.其他占6%
二、调查结果分析
从本次参与调查情况看，参与调查居民中，47.7%的居民了解由市城市管理部门主要负责我市餐厨废弃物管理工作。绝大多数居民都认为有必要规定餐厨废弃物与非餐厨废弃物应分类收集后专项处置，趋近于%的人认为有必要规定餐厨废弃物与非餐厨废弃物应分类收集后专项处置。大部分居民不了解投诉方式和投诉电话。
参与调查的居民中，认为《办法》实施后，大多数人还是相信我市餐厨废弃物管理工作会有所改善，认为不会改善的占14.2%。在餐厨废弃物管理工作存在的主要问题方面，18.1%的居民认为宣传普及不够广泛深入，18.9%的居民认为餐饮企业缺乏自觉性和积极性，20.1%的居民认为违法成本过低、处罚力度小。
三、对策及建议
★一是《办法》实施后，加强对《办法》的宣传，让公众了解餐厨废弃物分类收集及专项处置的必要性。
★二是通过多渠道将投诉方式和投诉电话公之于众，加强公众监督。
★三是严格要求餐饮企业，加强培训、宣传，从源头上减少和杜绝餐饮企业违规行为。
★四是加强对餐饮企业的监督管理，加大检查力度，对违规行为严惩不贷。
★五是在后评估工作中，通过进一步的走访工作，对公众反馈的事项现场察看，深入调查分析，对问题的产生原因和解决方案进行探讨，到兄弟城市进行参观考察，学习好的经验，进一步完善各项措施。
内容来源｜市政府办公室
本期编辑｜顾琰
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